:: 6 maneiras práticas para abrir potes ::

Antes de sair correndo para pedir socorro ao marido, namorado, pai ou vizinho, algumas técnicas podem ser experimentadas.

Abrir potes – há quem diga que esse é um dos principais motivos pelos quais uma mulher se casa com um homem. Brincadeiras à parte, soltar a tampa daqueles potes de conserva pode não ser tarefa das mais simples, principalmente quando se é membro da parcela feminina da população. Antes de sair correndo para pedir socorro ao marido, namorado, pai ou vizinho, que tal experimentar uma das técnicas abaixo?

 1. Retirar a pressão

 A maioria dos potes se torna difícil de abrir porque o ar exerce pressão de dentro para fora. Então, a solução lógica é permitir que esse ar saia do vidro para, então, remover a tampa com maior facilidade. Para isso, basta utilizar a ponta de uma faca ou o cabo de uma colher, por exemplo, introduzindo-os entre a lateral da tampa e o vidro e movendo-os como uma alavanca.

 2. Usar água quente

 O calor tem o poder de expandir o metal do qual são feitas as tampas dos potes de vidro, o que o torna um bom aliado na hora de abri-las. Basta deixar o pote imerso em água morna por alguns minutos ou despejá-la sobre ele. Aquecer a tampa com um secador de cabelos também pode ser uma boa ideia.

 3. Não usar as mãos

 A pele pode ser um tanto quanto escorregadia quando se está tentando abrir um pote. Para acabar com o inconveniente, vale a pena investir no velho truque do guardanapo de papel – ou camiseta, ou toalha, ou luva de borracha. Usar esses objetos pode tornar a tração exercida por você na tampa muito mais potente e, por consequência, eficiente.

 4. Bater no fundo do pote

 O mesmo princípio de retirar a pressão com um talher se aplica a essa técnica, porém ela é um pouco menos delicada. Vire o pote de ponta cabeça e, mantendo-o seguro firmemente com uma das mãos, bata com a outra no fundo do objeto, de modo a forçar a saída do ar pelas laterais da tampa. Em seguida, vire-o e abra-o normalmente.

 5. Bater na tampa do pote

 Golpear a tampa do pote contra um objeto ou móvel – aqui você pode soltar a imaginação e usar a pia, o balcão, uma colher de pau, uma lata de conserva ou qualquer outra coisa. Basta dar um golpe seco sobre a tampa, em um ângulo de aproximadamente 45º. A pancada fará com que a pressão exercida pelo ar seja aliviada e a tampa se soltará mais facilmente. Tome cuidado, caso escolha essa técnica, para não bater com força exagerada – o que quebraria o vidro e acarretaria a inutilização de seu conteúdo, além de poder causar ferimentos.

 6. Utilizar uma ferramenta especial

 Há no mercado uma espécie de utensílio de cozinha especialmente desenvolvido para abrir potes. Trata-se de um instrumento parecido com um alicate, com diversos tamanhos de “furos” que devem ser encaixados na tampa, girando o objeto em seguida. Em suma, esse tipo de ferramenta permite que a tração exercida na tampa seja maior. Você pode encontra-la em lojas especializadas em utensílios domésticos.

::: Como congelar alimentos sem estragá-los :::

Congelar alimentos e pratos prontos facilita infinitamente a vida de quem cozinha, seja para agradar o marido que chegou do trabalho ou a família que chegou de surpresa. Mas congelar a comida do jeito certo requer certos cuidados e uma boa dose de organização – não pense que é só colocar tudo num potinho de plástico e jogar no freezer, pois alguns alimentos pedem mais atenção às embalagens e ao modo de armazenamento no congelador.

Veja só essas dicas para congelar direitinho todo tipo de alimento:

Antes de congelar:

 -Verifique a temperatura do seu freezer, que deve estar, pelo menos, a -18°C

- Guarde os alimentos em porções individuais e nunca em grandes porções, pois uma vez que o alimento é descongelado, não pode voltar ao freezer

- Use potes de plástico resistentes ou vidro, com tampa que feche bem, sacos plásticos próprios para comida ou plástico filme

- Nunca se esqueça de etiquetar os potes com a data do congelamento. A validade dos alimentos congelados tem uma média de três a doze meses. Para a etiqueta não desbotar, passe uma camada de base incolor para unhas e deixe secar antes colocar o recipiente no congelador

Na hora de congelar:

Carnes: tanto aves quanto bovinos devem ser limpos e divididos em porções individuais antes de congelar

Peixes e crustáceos: limpe bem o peixe antes de congelar, e coloque-o em salmoura feita com um litro de água para uma colher (de café) de sal. Já os camarões precisam passar pelo método de “branqueamento” antes de serem congelados, que é escaldá-los em água fervente e logo em seguida, mergulhá-los em água gelada para que haja um choque térmico

Queijos e laticínios: queijos duros e moles podem ir ao freezer sem problemas, separados em sacos plásticos próprios para alimentos. Manteigas e margarinas podem ir ao congelador nas próprias embalagens

Ovos: nunca congele ovos na casca, ou já cozidos. Quebre os ovos em um recipiente para congelá-los. Você pode também já separar as gemas das claras em recipientes diferentes

Frutas: devem ser congeladas já lavadas e sem caroço

Verduras e legumes: nunca congele pepino, tomate ou rabanete crus. Já as batatas só ficam boas se forem congeladas em forma de purê. As verduras e legumes antes precisam passar pelo processo de “branqueamento”. Não é necessário descongelamento quando for utilizar

Comida pronta: coloque pouco ou nenhum tempero e faça apenas um pré-cozimento nos pratos que você deseja congelar. Assim, quando você for aquecer o alimento, pode terminar de cozinhá-lo e acertar o tempero sem deixar passar do ponto

Alimentos que não podem ser congelados: torta ou bolo com chantilly, bananas, ovos cozidos, frituras, maionese, requeijão, verduras em folha e creme de leite

Na hora de descongelar:

 - A melhor forma de descongelar os alimentos mantendo suas características originais de sabor e consistência é ir descongelando lentamente na geladeira, em temperaturas entre 1 a 5°C.

Nada cai do céu, lute!

Conta a lenda que uma moça entrou na Loja de Deus e deu de cara com um anjo no balcão. Logo de cara, ela perguntou: O que se vende aqui? E o anjo respondeu: Todos os dons de Deus! No mesmo instante, a mulher quis saber se eles custavam caro, mas  vendedor disse que tudo era de graça....

Então a moça tomou coragem e pediu: Quero muito amor, todo o perdão, um vidro de fé, bastante felicidade e salvação para mim e para minha família. O anjo tratou de preparar o pacote, mas ele era tão pequenino que, surpresa, a mulher questionou: Como é possível estar tudo aqui? E o anjo explicou: Na Loja de Deus não vendemos frutas, só sementes.

Assim é a vida: as oportunidades surgem para todos, mas só colhe os frutos quem vai à luta, deixando a comodidade e o conformismo de lado! Nada cai do céu, sabemos. E, se esperarmos que nossos desejos se concretizem sem movermos uma palha sequer, o tempo passará e nossas realizações jamais se tornarão palpáveis. Porque não existe conquista sem esforço e um desejo íntimo só se torna realidade com atitude.

Fiquem com Deus.

Qual o melhor horário para malhar?

Os exercícios devem ser feitos no período em que o corpo se adapta melhor, mas cada horário tem suas vantagens e desvantagens

Quando o assunto é atividade física, não existe um horário ideal. Há quem prefira pular da cama bem cedinho para levantar peso ou correr no parque, outros preferem reservar um tempo à tarde ou à noite para praticar esportes ou ir para a academia.

A escolha do melhor horário para malhar depende do espaço na agenda, da rotina de estudos e dos compromissos de cada um. Outro fator que deve ser considerado é o seu ritmo e gostos pessoais, se prefere atividades mais intensas ou mais tranquilas. Afinal, cada pessoa conhece seu relógio biológico e sabe como o corpo reage em cada situação.

Embora não exista comprovação de que um período ou outro seja melhor para malhar, cada um apresenta vantagens e desvantagens que podem influenciar nos resultados dos exercícios e também na saúde.

Por isso, antes de decidir qual o melhor horário para malhar é preciso conhecer os prós e contras de cada um para saber lidar melhor com eles. Isso também ajuda a aproveitar ao máximo os treinos na parte da manhã, tarde ou noite.

Manhã

Encarar a malhação logo cedo tem a vantagem de acelerar o organismo no início do dia, espantar o sono e ter mais disposição para o restante das tarefas. Além disso, o organismo tem mais chances de se recuperar com as refeições ao longo do dia.

Por outro lado, é preciso ter atenção especial quanto à alimentação ao malhar de manhã. A atividade física acelera o consumo de açúcar no sangue e se a pessoa estiver mal alimentada, pode ter enjoos, fraqueza e até desmaios.

Portanto, a dica é tomar um café da manhã nutritivo, com carboidratos, proteínas, fibras, gorduras e esperar ao menos uma hora antes de ir para academia ou sair para a caminhada. Isso porque o corpo precisa de um tempo para fazer o processo de digestão e força-lo depois de comer pode causar náuseas e refluxo gástrico.

Tarde

Malhar à tarde é bom para quem sente sonolência no período da manhã e não consegue ir à academia no período da noite por conta do cansaço. Outra vantagem é que, por diversos fatores, o metabolismo intensifica a potência física do corpo na parte da tarde.

Além da força, outro fator que pode colaborar é a temperatura do corpo, que costuma ser mais alta entre o final da tarde e início da noite. Mas essa vantagem do treino vespertino não vale para atividades aeróbicas, como correr ou pedalar, só se aplica aos exercícios anaeróbicos, como a musculação.

Noite

Fazer exercícios à noite não é recomendado para quem precisa dormir cedo ou tem dificuldades para pegar no sono. A atividade física libera uma grande quantidade de endorfina, que gera euforia e mantém a pessoa acordada. Mesmo assim, há quem consiga dormir tranquilo depois de do treino.

O movimento menos intenso nas academias e as temperaturas mais amenas são as principais vantagens de malhar à noite.

A alimentação antes do treino deve ser bem equilibrada, tanto na qualidade quanto na quantidade dos alimentos para evitar estoque de energia na forma de gordura.

Receita do dia::: Torta com massa de arroz e recheio de tomate

Ingredientes
Massa   
½ xic ( cha ) óleo
3 xic ( cha ) arroz cozido
1 e ½ xic ( cha ) leite
1 xic ( cha ) far. Trigo
3 ovos
½ xic ( cha ) queijo parmesão ralado
1 colher ( sobremesa ) fermento em pó
Recheio
4 tomates cortados em rodelas grossas
2 cbolas cortadas em rodelas grossas
Sal a gosto
Azeite a gosto
½ ( xic ) cha de ervas picadas
2 xic ( cha ) mussarela ralada grossa
Modo preparo
Massa - no liquidificador bata o óleo, arroz, leite, farinha, ovos, queijo e o fermento.
Montagem
Em uma forma de 24 cm de diâmetro, com fundo removível e untada com margarina, coloque uma camada de tomate e cebolas, regados no azeite e salpicados com sal, ervas e mussarela. Finalize com restante da massa e asse no forno preaquecido a 200 graus durante 40 min ou até dourar.
Dica da receita – aproveite as sobras de arroz.