Minha história de sucesso começou justamente quando eu decidi seguir o meu coração e sair de algo certo em minha vida, e apostar em algo que, a princípio, não teria segurança alguma, porém iria me fazer muito mais feliz e realizada.
Trabalhava na Brasil Telecom, atual, Oi. Confesso que eu me empenhava, e muito, para realizar um bom trabalho por lá. Mas me faltava algo que eu não sabia dizer exatamente o que era. Aquele algo a mais que todos nós procuramos na vida.
Graças a um problema de saúde, fui forçada a me afastar do meu trabalho por um tempo e neste período percebi que eu deveria e poderia arriscar a fazer o que eu realmente gostava: trabalhar na área de alimentos.
Comecei fazendo almoços para conhecidos em casa e depois de um tempo passei a fazer pratos congelados.
Um belo dia, uma pessoa que sabia que eu trabalhava com alimentos, me pediu para fazer um bolo de aniversário.
E como desde criança, eu adorava doces e sempre falava em ter uma confeitaria, aceitei o desafio prontamente. A partir daí, fui recebendo encomendas de mais bolos e fui me especializando nesta área. Pesquisei muito, estudei, treinei.
Chegou um momento em que os pedidos dos bolos foram ficando tão presentes e constantes em minha vida, que resolvi assumir a minha vontade de trabalhar com doces e abandonar a parte de congelados. E hoje estou aqui, com muitas encomendas, feliz e realizada por fazer um trabalho que amo e podendo me nomear como uma "Cake Designer".
www.danimarchiorato.blogspot.com
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