Fonte – Clinica Carpen
Dien
Para início de conversa, saibam que uma Club Social INTEGRAL, possui mais gorduras totais que um chocolate Chokito!!!
Analisando a tabela nutricional e os ingredientes do biscoito Club Social Integral percebemos o seguinte:
- Possui gordura trans apesar de na tabela nutricional ser 0g.
Se olharmos os ingredientes veremos “gordura vegetal hidrogenada”, ou seja, a famosa gordura trans. Infelizmente a nossa legislação da margem para isso, pois se o alimento apresenta menos que 0,2 g de gordura trans na porção, o fabricante pode considerar como “não contém”.
- Ingrediente em maior quantidade é a farinha de trigo refinada.
Para um produto que é vendido como integral sempre esperamos que ele tenha a farinha integral como ingrediente em maior quantidade, apesar disso não ser exigido por lei.
- Além disso, os destaques do produto “aveia e centeio” encontram-se em quarto e sétimo lugares. Ou seja, tem mais gordura trans do que esses cereais que dão nome ao produto.
- Possui açúcar na sua composição
O açúcar ocupa o quinto e sexto lugares em ordem de maior para menor quantidade no produto. Para nós, de preferência, quanto menos açúcar em um biscoito salgado, melhor!
- Poucas fibras para um produto que se diz INTEGRAL
Apesar de cumprir o requisito de ser fonte de fibras, como a porção de um pacotinho é pequena, só tem 1,1 g de fibras. Em um pacote de biscoito encontramos mais açúcar do que fibras!
- Apresenta alta quantidade de sódio por porção
Em 1 pacotinho são encontrados 9% da recomendação máxima de sódio diário, são 219 mg de sódio em 26 g de biscoito. Se você está controlando a pressão arterial, tome cuidado!
- Apresenta açúcar invertido
Não sabe o que é açúcar invertido? É um xarope produzido industrialmente a partir do açúcar comum a fim de evitar que o açúcar se cristalize e fique com a consistência arenosa.
Esse produto contém açúcar refinado e açúcar invertido, portanto mesmo sendo um biscoito salgado, ele apresenta açúcar de rápida absorção. Diabéticos, também devem ter cuidado
Para início de conversa, saibam que uma Club Social INTEGRAL, possui mais gorduras totais que um chocolate Chokito!!!
Analisando a tabela nutricional e os ingredientes do biscoito Club Social Integral percebemos o seguinte:
- Possui gordura trans apesar de na tabela nutricional ser 0g.
Se olharmos os ingredientes veremos “gordura vegetal hidrogenada”, ou seja, a famosa gordura trans. Infelizmente a nossa legislação da margem para isso, pois se o alimento apresenta menos que 0,2 g de gordura trans na porção, o fabricante pode considerar como “não contém”.
- Ingrediente em maior quantidade é a farinha de trigo refinada.
Para um produto que é vendido como integral sempre esperamos que ele tenha a farinha integral como ingrediente em maior quantidade, apesar disso não ser exigido por lei.
- Além disso, os destaques do produto “aveia e centeio” encontram-se em quarto e sétimo lugares. Ou seja, tem mais gordura trans do que esses cereais que dão nome ao produto.
- Possui açúcar na sua composição
O açúcar ocupa o quinto e sexto lugares em ordem de maior para menor quantidade no produto. Para nós, de preferência, quanto menos açúcar em um biscoito salgado, melhor!
- Poucas fibras para um produto que se diz INTEGRAL
Apesar de cumprir o requisito de ser fonte de fibras, como a porção de um pacotinho é pequena, só tem 1,1 g de fibras. Em um pacote de biscoito encontramos mais açúcar do que fibras!
- Apresenta alta quantidade de sódio por porção
Em 1 pacotinho são encontrados 9% da recomendação máxima de sódio diário, são 219 mg de sódio em 26 g de biscoito. Se você está controlando a pressão arterial, tome cuidado!
- Apresenta açúcar invertido
Não sabe o que é açúcar invertido? É um xarope produzido industrialmente a partir do açúcar comum a fim de evitar que o açúcar se cristalize e fique com a consistência arenosa.
Esse produto contém açúcar refinado e açúcar invertido, portanto mesmo sendo um biscoito salgado, ele apresenta açúcar de rápida absorção. Diabéticos, também devem ter cuidado
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