Uma boa alimentação para academia prevê carboidratos associados a fontes
de proteína, especialmente no período pós-treino
As atividades físicas trazem diversos benefícios à vida das
pessoas. Mas para se alcançar bons resultados – seja para manter o corpo em
forma ou para melhorar a saúde, em geral – é preciso também associá-las a uma
boa alimentação.
A dieta ideal para cada pessoa, de acordo com seus
objetivos, somente um profissional da área poderá indicar, mas existem alguns
alimentos que são comprovadamente importantes para serem consumidos após o
treino ou a corrida.
A nutricionista Karina Frasson destaca que a alimentação
deve ser feita o quanto antes após o exercício físico, para evitar a perda de
massa magra e repor os nutrientes perdidos durante as atividades. “É
interessante dar preferência aos carboidratos com alto índice glicêmico (pão
branco, mel, batata, arroz) associados a fontes de proteína (carnes magras,
queijos etc.). Essa combinação resulta em maior estoque de glicogênio e maior
recuperação muscular”, explica. “É importante também acrescentar frutas ou
sucos naturais a essa alimentação quando possível”, acrescenta.
Com a ajuda da profissional, selecionamos oito opções de
alimentos (ou combinações) para se consumir após o treino da academia ou a
corrida. Confira:
1. Banana
Contém significativa quantidade de potássio que ajuda a
evitar câimbras – que podem ocorrer especialmente após uma longa corrida. Pode
ser consumida, inclusive, com um pouco de mel.
2. Aveia com frutas
Tanto a banana como outras frutas podem ser combinadas com a
aveia – que é um alimento altamente nutritivo, inclusive, com grande teor de
fibras. Para uma refeição pós-treino mais completa, pode-se ainda acrescentar leite
desnatado, formando um mingau.
3. Barra de proteína
Práticas e com grande concentração de proteínas, as
barrinhas são uma excelente opção de lanche pós-corrida. Não é à toa que são
distribuídas com frequência em eventos de corrida.
4. Pão ou torrada com manteiga de amendoim
Carboidratos + proteínas? Combinação perfeita e sempre
recomendada no que diz respeito à alimentação para academia, especialmente no
período que sucede o treino. E os itens citados acima atendem muito bem a essa
necessidade.
A manteiga de amendoim (desde que sem a adição de açúcar)
tem sido uma ótima opção para substituir a margarina, por possuir alta
concentração de proteínas, carboidratos e ser rica em “gorduras do bem”. Pode
ser passada em pães e torradas integrais, ou ainda, simples – já que serão
consumidos logo após o treino.
5. Smoothie com iogurte grego
Smoothie é uma bebida de textura cremosa, feita à base de
frutas naturais congeladas, sem a adição de açúcar. É muito nutritiva por
conter vitaminas e sais minerais. Então a dica é: escolher sua fruta preferida
e batê-la com o iogurte grego que, por sua vez, possui alto teor de proteínas.
Opção perfeita para a alimentação pós-treino.
6. Homus com cenoura
Homus é um patê à base de grão de bico, fonte altíssima de
proteína e carboidratos saudáveis. Pode ser combinado com cenoura ou outros
vegetais.
7. Pão com peito de peru
O lanchinho pode ainda ser feito com queijo branco. O pão,
por ser rico em carboidratos, repõe as energias, enquanto o peito de peru e o
queijo oferecem proteínas de alto valor biológico, fundamentais para a
recuperação muscular.
8. Água ou água de coco
A hidratação durante e depois do treino é fundamental. Não
importa se você correu 1 km ou 5 km, se ficou 30 minutos ou 2 horas na
academia, é sempre bom estar com sua garrafinha de água na mão.
E a água de coco também é considerada um ótimo hidratante
pós-exercício, pois, além de repor a água perdida no treino, fornece
carboidratos e minerais como sódio e potássio, auxiliando no processo de
recuperação.
Com essas ideias, não há desculpas para ficar sem se
alimentar após o treino… E muito menos para ficar sem se exercitar! Bons
resultados serão alcançados com empenho e também com uma boa alimentação para a
academia. Mas, com certeza, valerá a pena!
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