Além de entupir a pia, jogar os restos de óleo de fritura no ralo não faz bem para o meio ambiente. Conheça as ações que dão um final feliz a esse ingrediente
Depois de fritar batata, mandioca ou um rechonchudo pastel, vem a dúvida: o que fazer com o óleo que resta na frigideira?
Na maioria das cozinhas, existem três opções de solução:
1) Guardar o óleo para mais tarde e usá-lo até a exaustão - mas, diga-se, as partículas pretas que impregnam nos próximos nuggets acabam sempre forçando os cozinheiros a partir para outros jeitinhos;
2) virar, sem dó, a frigideira na pia e torcer para que o óleo não deixe o cano entupido;
3) despejar todo esse líquido viscoso em um saquinho ou recipiente descartável e jogá-lo no lixo.
O que muita gente não sabe é que qualquer uma dessas alternativas, na verdade, não traz final feliz a vida do óleo de cozinha. Isso porque, depois de descer cano abaixo, é ele que tem três caminhos a seguir:
1) ficar retido no encanamento e ter a sorte de ser separado por uma estação de tratamento e saneamento básico;
2) estar nos 68% de esgoto que não chega a ser tratado e acabar se instalando na superfície dos rios e represas, impedindo os organismos aquáticos de respirar;
3) por fim, ficar no solo, impermeabilizá-lo contribuindo com enchentes, por exemplo, e, pior, entrar em decomposição - o óleo de cozinha solta gás metano durante esse processo e, assim, agrava o efeito estufa.
ONDE LEVAR SEU ÓLEO
Depois de fritar, junte o óleo que sobrou em garrafas de refrigerante e o leve para os postos de coleta. Não é preciso coar o óleo antes de engarrafá-lo.
EM CURITIBA
Na capital paranaense, o óleo de cozinha é recolhido pela Prefeitura, que lançou o projeto em janeiro deste ano. Os curitibanos podem levar o óleo em garrafas PET nos 83 pontos do programa Câmbio Verde e nos 24 terminais de ônibus da cidade. Em breve, os chamados Armazéns da Família também vão recolher o produto.
INFORME-SE:
Fones: 156 ou (41) 3338-8399 / (41) 3338-8399
www.curitiba.pr.gov.br
www.renoveoleo.com.br
fonte - http://www.tudook.com/mulher/sobrou_oleo.html
Nenhum comentário:
Postar um comentário