Este cupcake é um campeão de preferências entre crianças e adultos, e serve para todas as ocasiões.
Ingredientes:
2 ovos
2 xic farinha trigo
1 xic açúcar
1 xic choc em pó
2 colheres ( cha) fermento pó
1 colher ( chá) extrato baunilha
1 xic leite
½ xic óleo
½ colher ( chá ) bicarbonato sódio.
Massa:
Junte todos os ingredientes, menos o bicarbonato e fermento, e bata com um fouet ou outro
batedor até obter uma massa homogênea e sem grânulos.
Acrescente o fermento e bicarbonato. Mexa bem com uma colher ou espátula até incorporá-
los à massa.
Preencha cada forminha com 2 colheres ( sopa ) de massa e deixe um espaço até a borda –
lembre que os bolinhos vão crescer. Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 25 min.
Depois de assados, retire os cupcakes da forma de alumínio e coloque-os sobre uma
grelha para que esfriem sem ficar úmidos.
A cobertura eu fiz um ganache de chocolate e coloquei os confeitos que as crianças amam!
"A Arte caminhando com você"
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