Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 envelope de creme de cebola
2 colheres (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
Margarina e farinha de trigo para untar
Alecrim para decorar
Recheio:
200g de queijo mussarela fatiado
2 tomates cortados em rodelas
Sal a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa. Coloque metade da massa em uma fôrma retângular de 35cm x 25cm untada e enfarinhada.
Coloque as fatias de mussarela e as rodelas de tomate temperadas com sal.
Cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire, decore com alecrim e sirva.
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